POLPATRICE
Para la producción de pulpa de tomate
Esta máquina transforma el tomate entero sin pelar en pulpa de tomate, utilizando un proceso de extrusión. La máquina está formada por los siguientes elementos:
- Tornillo sinfín de escaldado (transporte y escaldado del producto sin pelar)
- Grupo de corte y compresión (corte en rodajas y ligera compresión)
- Escurridor (separación del líquido, de las semillas y de las pieles)
- Grupo de extrusión (producción de la pulpa y separación de las pieles)
- Tolva con bomba volumétrico (transporte de los desperdicios)
- Bandeja con bomba de membrana (trasporte del producto)
- Cuadro eléctrico con PLC y panel del operador táctil.
Toda la estructura es de acero inoxidable AISI 304 y todas las partes que entran en contacto con el producto utilizan materiales idóneos al contacto con alimentos.
Todos los desperdicios de la producción son transportados hacia una bomba impulsadora mediante las tolvas de recogida. El cuadro eléctrico con PLC e interfaz gráfica táctil permite gestionar el funcionamiento de todos los actuadores. Todos los motores eléctricos son accionados por los inverters.
Características
- Producción: 15 ton/h di tomate fresco
- Productividad con tamiz 6 mm: > 60%
- Productividad con tamiz 8 mm: > 65%
- Productividad con tamiz 10 mm: > 70%
- Producción: 20 ton/h tomate fresco
- Productividad con tamiz 12 mm: > 75%
- Productividad con tamiz 14 mm: > 80%
- Productividad con tamiz 16 mm: > 85%
- Potencia eléctrica instalada: 16 kW
- Fabbisogno vapore: 400 kg/h
- Aire comprimido requerido: 5 NL/h
CONSUMO ENERGÉTICO:
- Vapore (3 bar): 39 kg/t tomate fresco
- Electricidad (380 V): 0,72 kWh/t tomate fresco
DIMENSIONS:
- Altura del cuerpo de la máquina 3148 mm
- Ancho del cuerpo de la máquina 2000 mm
- Longitud del cuerpo de la máquina 3610 mm
POLPATRICE
Dimensiones
DESPULPADORA
Para la producción de pulpa de tomate
Descripción de la máquina
Esta máquina transforma el tomate entero sin pelar en pulpa de tomate, utilizando un proceso de extrusión. La máquina está formada por los siguientes elementos:
- Tornillo sinfín de escaldado (transporte y escaldado del producto sin pelar)
- Grupo de corte y compresión (corte en rodajas y ligera compresión)
- Escurridor (separación del líquido, de las semillas y de las pieles)
- Grupo de extrusión (producción de la pulpa y separación de las pieles)
- Tolva con bomba mono (transporte de los desperdicios)
- Bandeja con bomba de membrana (trasporte del producto)
- Cuadro eléctrico con PLC y panel del operador táctil.
Toda la estructura es de acero inoxidable AISI 304 y todas las partes que entran en contacto con el producto utilizan materiales idóneos al contacto con alimentos.
Todos los desperdicios de la producción son transportados hacia una bomba impulsadora mediante las tolvas de recogida. El cuadro eléctrico con PLC e interfaz gráfica táctil permite gestionar el funcionamiento de todos los actuadores. Todos los motores eléctricos son accionados por los inversores.
Características
- Produzione: 15 ton/h di pomodoro fresco non pelato
- Resa con foratura 6 mm: > 60%
- Resa con foratura 8 mm: > 65%
- Resa con foratura 10 mm: > 70%
- Produzione: 20 ton/h di pomodoro fresco pelato
- Resa con foratura 12 mm: > 75%
- Resa con foratura 14 mm: > 80%
- Resa con foratura 16 mm: > 85%
- Potenza elettrica installata: 16 kW
- Fabbisogno vapore: 400 kg/h a minimo 3 bar
- Fabbisogno aria compressa: 5 NL/h
CONSUMI ENERGETICI:
Vapore (3 bar): 39 kg/tonnellata di pomodoro fresco
Elettricità (380 V): 0,72 kWh/tonnellata di pomodoro fresco.
DIMENSIONES:
Altezza corpo macchina 3148 mm
Larghezza corpo macchina 2000 mm
Lunghezza corpo macchina 3610 mm
Dimensiones
Características
- Produzione: 15 ton/h di pomodoro fresco non pelato
- Resa con foratura 6 mm: > 60%
- Resa con foratura 8 mm: > 65%
- Resa con foratura 10 mm: > 70%
- Produzione: 20 ton/h di pomodoro fresco pelato
- Resa con foratura 12 mm: > 75%
- Resa con foratura 14 mm: > 80%
- Resa con foratura 16 mm: > 85%
- Potenza elettrica installata: 16 kW
- Fabbisogno vapore: 400 kg/h a minimo 3 bar
- Fabbisogno aria compressa: 5 NL/h
CONSUMI ENERGETICI:
Vapore (3 bar): 39 kg/tonnellata di pomodoro fresco
Elettricità (380 V): 0,72 kWh/tonnellata di pomodoro fresco
Dimensiones
Caratteristiche tecniche
DIMENSIONES:
Altezza corpo macchina 3148 mm
Larghezza corpo macchina 2000 mm
Lunghezza corpo macchina 3610 mm
