POLPATRICE

Püre makinesi üretimi için

Machine description

Püre Makinesi, bir ekstrüzyon sürecini kullanarak soyulmamış bütün domatesi domates püresi haline getiren bir makine olup aşağıdaki unsurlardan oluşmaktadır:

  • Isıtma sarmalı (soyulmamış ürünün taşınması ve ısıtılması)
  • Kesim ve sıkıştırma grubu (dilimleme ve hafif basınç uygulama)
  • Damlama ünitesi (Suyun, çekirdeklerin ve derinin ayrılması)
  • Ekstrüzyon grubu (püre üretimi ve deriden ayırma)
  • Mono pompalı huni (ıskartaların geri gönderilmesi)
  • Membranlı pompalı havuz (ürünün geri gönderilmesi)
  • PLC’li elektrik panosu ve dokunmatik ekranlı operatör panosu

Yapının tamamı AISI 304 paslanmaz çelikten olup, ürün ile temas eden parçaların tamamı gıdaya uygun malzemelerden imal edilmiştir. Üretim artıklarının tamamı, özel toplama hunileri ile bir geri gönderim pompasına yollanır.
PLC’li bir elektrik panosu ile dokunmatik ekranlı grafik ara yüzü, tüm aktüatörlerin işleyişini idare etmektedir. Elektrik motorların tamamı inverter ile donatılmıştır.

Technical features

Üretim: Saatte 15 ton soyulmamış taze domates

6 mm’lik delik ile verim: > 60%

8 mm’lik delik ile verim: > 65%

10 mm’lik delik ile verim: > 70%

Üretim: Saatte 20 ton soyulmuş taze domates

12 mm’lik delik ile verim: > 75%

14 mm’lik delik ile verim: > 80%

16 mm’lik delik ile verim: > 85%

Kurulu elektrik gücü: 16 kW

Buhar gereksinimi: Asgari 3 bar’da 400 kg/saat

Basınçlı hava ihtiyacı: 5 NL/h

 

ENERJİ SARFİYATI:

Buhar (3 bar): Beher taze domates tonu için 39 kg

Elektrik (380 V) Beher taze domates tonu için 0,72 kWh

 

EBATLAR:

Makine gövdesi yüksekliği 3148 mm

Makine gövdesi genişliği 2000 mm

Makine gövdesi uzunluğu 3610 mm

POLPATRICE

Sizes

Polpatrice IFT Inox Food Technology

PÜRE MAKİNESİ

Püre makinesi üretimi için

Descrizione della macchina

Püre Makinesi, bir ekstrüzyon sürecini kullanarak soyulmamış bütün domatesi domates püresi haline getiren bir makine olup aşağıdaki unsurlardan oluşmaktadır:

  • Isıtma sarmalı (soyulmamış ürünün taşınması ve ısıtılması)
  • Kesim ve sıkıştırma grubu (dilimleme ve hafif basınç uygulama)
  • Damlama ünitesi (Suyun, çekirdeklerin ve derinin ayrılması)
  • Ekstrüzyon grubu (püre üretimi ve deriden ayırma)
  • Mono pompalı huni (ıskartaların geri gönderilmesi)
  • Membranlı pompalı havuz (ürünün geri gönderilmesi)
  • PLC’li elektrik panosu ve dokunmatik ekranlı operatör panosu

Yapının tamamı AISI 304 paslanmaz çelikten olup, ürün ile temas eden parçaların tamamı gıdaya uygun malzemelerden imal edilmiştir. Üretim artıklarının tamamı, özel toplama hunileri ile bir geri gönderim pompasına yollanır.
PLC’li bir elektrik panosu ile dokunmatik ekranlı grafik ara yüzü, tüm aktüatörlerin işleyişini idare etmektedir. Elektrik motorların tamamı inverter ile donatılmıştır.

Caratteristiche

Üretim: Saatte 15 ton soyulmamış taze domates

6 mm’lik delik ile verim: > 60%

8 mm’lik delik ile verim: > 65%

10 mm’lik delik ile verim: > 70%

Üretim: Saatte 20 ton soyulmuş taze domates

12 mm’lik delik ile verim: > 75%

14 mm’lik delik ile verim: > 80%

16 mm’lik delik ile verim: > 85%

Kurulu elektrik gücü: 16 kW

Buhar gereksinimi: Asgari 3 bar’da 400 kg/saat

Basınçlı hava ihtiyacı: 5 NL/h

 

ENERJİ SARFİYATI:

Buhar (3 bar): Beher taze domates tonu için 39 kg

Elektrik (380 V) Beher taze domates tonu için 0,72 kWh

 

EBATLAR:

Makine gövdesi yüksekliği 3148 mm

Makine gövdesi genişliği 2000 mm

Makine gövdesi uzunluğu 3610 mm

Sizes

Caratteristiche

Üretim: Saatte 15 ton soyulmamış taze domates

6 mm’lik delik ile verim: > 60%

8 mm’lik delik ile verim: > 65%

10 mm’lik delik ile verim: > 70%

Üretim: Saatte 20 ton soyulmuş taze domates

12 mm’lik delik ile verim: > 75%

14 mm’lik delik ile verim: > 80%

16 mm’lik delik ile verim: > 85%

Kurulu elektrik gücü: 16 kW

Buhar gereksinimi: Asgari 3 bar’da 400 kg/saat

Basınçlı hava ihtiyacı: 5 NL/h

 

ENERJİ SARFİYATI:

Buhar (3 bar): Beher taze domates tonu için 39 kg

Elektrik (380 V) Beher taze domates tonu için 0,72 kWh

 

Sizes

Caratteristiche tecniche

EBATLAR:

Makine gövdesi yüksekliği 3148 mm

Makine gövdesi genişliği 2000 mm

Makine gövdesi uzunluğu 3610 mm